Lista dei piatti (per l'asporto calcolate il 20% in meno e grissini omaggio)
Antipasti:
Salmone marinato,insalata,arance e zenzero € 12,00
°Code di gamberi scottate al Brandy su insalatina fresca € 17.00
Lumache in guscio con aglio, burro e prezzemolo € 15,00
Peperoni spellati al forno con bagna cauda € 9,00
Antipasto alla Castagneto € 18,00
Vitello tonnato € 12,00
Tartare di manzo olio e limone € 16,00
Prosciutto crudo di Cuneo e melone € 12,00
Scaloppa di °Foie gras d'oca con frutta caramellata € 18,00
Primi:
Fetuccine al ragù d'anitra € 10,00
Penne arrabbiate con pancetta pomodoro basilico e peperoncino € 9,00
Gnocchetti di patate, asparagi e Pecorino Sardo € 10,00
Cappelletti di ricotta e boraggine al burro su spinacini € 10,00
Risotto alle ortiche € 12,00
Spaghetti neri leggermente piccanti,calamari, °gamberetti ,
salicornia e pomodorini confit € 12,00
Zuppa di verdure dell’orto e crostini € 8,00
Secondi:
Orata sfilettata con pomodorini, olive taggiasche e capperi € 17,00
Filetti di persico al burro e salvia con verdure saltate € 17,00
Noci di Capesante scottate con straccetti di verdure agrodolci € 18,00
Roast beef all’inglese € 15,00
Filetto di manzo al rosso di Ghemme € 20,00
Sottofesa di vitello al forno€ 15,00
Bocconcini di coniglio arrosto e rosmarino € 18,00
Costolette d’°agnello panate con insalata mista € 18,00
Polenta al forno con toma del Mottarone e Gorgonzola dolce € 8,00
Tutti i secondi includono il contorno.
Dolci: € 6,00
Gelato Panna Nocciola e Vaniglia
Sorbetto al limone e Limoncino
Sorbetto alla mela verde e Calvados
Sorbetto ai mirtilli e composta di mirtilli e grappa
Bonet delle Langhe e gelato alla nocciola
Tiramisù
Soufflé al cioccolato (10 minuti)
Torta di mele al profumo di cannella e limone
Crème caramel alla vaniglia
Pesche gialle zucchero e limone con gelato alla panna
Torta nocciolina morbida e crema di nocciola
Affogato al caffè
Caffè € 2,00
Servizio e coperto inclusi
