Lista dei piatti al ristorante Castagneto.

Lista dei piatti al ristorante Castagneto. - Ristorante Castagneto dal 1969

 

 Antipasti:

 

Peperoni spellati al forno con bagna cauda € 9,00

 

Acciughe al verde e tomini freschi con salsa rossa € 9,00

 

Sformatino di spinaci con crema al Grana Padano € 10,00

 

Vitello tonnato € 12,00

 

Prosciutto crudo di Cuneo e insalata russa € 12,00

 

Salmone marinato,insalata,arance e zenzero € 12,00

 

°Code di gamberi scottate al Brandy su insalatina fresca € 17.00

 

Scaloppa di °Foie gras d'oca con frutta caramellata € 18,00 

 

Lumache in guscio con aglio, burro e prezzemolo € 15,00

 

 

Primi:

 

Penne arrabbiate con pancetta pomodoro basilico e peperoncino € 9,00

 

Gnocchetti di patate, asparagi e Pecorino sardo € 10,00

 

Cappelletti di ricotta e boraggine al burro su spinacini € 10,00

 

Risotto ai germogli d’ortica € 12,00

 

Spaghetti neri leggermente piccanti,calamari, °gamberetti ,

salicornia e pomodorini confit € 12,00

 

Zuppa di verdure dell’orto e crostini € 8,00

 

 

Secondi:

 

Orata sfilettata con pomodorini, olive taggiasche e capperi € 16,00

 

Noci di Capesante  scottate con straccetti di verdure agrodolci € 18,00 

 

Filetti di persico° al burro e salvia e verdure saltate € 17,00

 

Foiolo in Umido con polenta € 13,00 

 

Rognoncino trifolato alla senape e polenta € 15,00

 

Sottofesa di vitello al forno e patate al rosmarino € 14,00

 

Guanciale di vitello brasato con polenta € 16,00

 

Filetto di manzo al Ghemme con patate al rosmarino € 20,00

 

Costolette d’°agnello panate con insalata mista € 18,00

 

 

 Dolci:

 

Gelato Panna Nocciola e Vaniglia € 6,00

Sorbetto al limone e Limoncino € 6,00 

Sorbetto alla mela verde e Calvados € 6,00

Sorbetto ai mirtilli e composta di mirtilli e grappa € 6,00

Bonet delle Langhe e gelato alla nocciola € 5,00

Tiramisù € 5,00

Soufflé al cioccolato (10 minuti) € 6,00

Torta di mele al profumo di cannella e limone € 5,00 

Crème caramel alla vaniglia € 5,00

Crostatina con crema pasticcera albicocche e pesche € 6,00

Torta nocciolina morbida e crema di nocciola € 5,00

Affogato al caffè € 5,00

Caffè € 2,00

 

 

Servizio e coperto inclusi

Lista per l'Asporto, venite Voi a Prenderlo da Noi. Grazie!

Castagneto dal 1969 Montrigiasco 

Lista per l’asporto, venite voi a prenderlo da noi.

per il pranzo chiamare entro le ore 11

per la cena chiamare entro le ore 18

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Code di Gamberi al Brandy con insalatina € 12,00

Salmone Marinato arance e zenzero € 10,00

Lonzino, salame piacentino, coppa di Parma e insalata russa € 8,00

Peperoni spellati con la bagna cauda € 8,00

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Spaghetti neri, gamberetti, calamari, pomodorini, salicornia leggermente piccanti € 12,00

Lasagne classiche € 8,00

Penne arrabbiate con pomodoro pancetta peperoncino e basilico € 8,00

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Orata sfilettata pomodorini capperi e olive taggiasche € 12,00

Bocconcini di coniglio arrosto con patate € 12,00

Sottofesa di vitello arrosto con patate al rosmarino € 10,00

Guanciale di vitello in umido con polenta abbrustolita € 14,00 

Foiolo in umido con polenta abbrustolita € 10,00

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Grissini per 2 persone € 2,00

 

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Bonet delle Langhe € 4,00 

Torta di mele al profumo di cannella e limone € 4,00 

Crème caramel alla vaniglia € 3,00

Crostatina di albicocche e pesche € 5,00

Torta nocciolina morbida € 4,00 

Gelato, gusti a scelta: panna, nocciola, vaniglia, mela verde, mirtillo e limone, una vaschetta da circa mezzo chilo € 8,00

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Vino settimanale:

Prosecco V8 sior Sandro extra dry € 10,00

Viogner Le Senie Bianco Sicilia Mandrarossa € 10,00

Rosso Toscana Borgone 2017 Castello di Camigliano € 10,00

Bonarda l’allegra 2018 Piemonte Barbero’s € 8,00

 

I vini della nostra cantina scontati del 30 % dal prezzo indicato in carta, mandiamo la lista in visione!

 

Antonella 333 373 5575     Franca 340 371 3579

Castagneto 0322 57201    Franco 338 479 447 4   

 

Guanciale di vitello in cottura.
 - Ristorante Castagneto dal 1969

Sala Castagneto

Spaghetti, calamari, gamberi, pomodorini, salicornia leggermente piccanti. 1999

Il nostro ciliegio in fiore 2020.

Il nostro ciliegio in fiore 2020. - Ristorante Castagneto dal 1969

Sformatino di Grana e Castelmagno. 2003

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